Sağlık&Güzellik / Acil Durum: Tatlı Krizini Durduruyoruz! >>

0

Son bir yıldır mutfakla olan samimiyetimiz fazlasıyla ilerledi… Hatta pandemi döneminde evde geçen vakit ile buzdolabının kapısını açıp kapatma sayımız doğru orantılı diyebiliriz. Tabii buna gece gelen tatlı krizi de dahil… Hatta tatlı krizi öyle bir şey ki bazen günün hangi saatinde geleceği belli olmuyor. Peki neden? Gözümüzü karartıp mutfakta tatlı atıştırmalık aramak veya gecenin bir vakti tatlı yapmak… Nedenleri ve nasıl önlenebileceği konusunda senin için araştırmamızı yaptık! Hadi bizi takip et… 

Tatlı Krizi Neden Oluyor?

Stres, hormonsal değişimler veya kötü beslenme gibi birçok sebebi var… Bunları biraz daha detaylı şekilde ele alıp neler yapabileceğimizi birlikte öğrenelim.

• Kan şekerinin hızlı şekilde düşmesi tatlı krizlerimizi artırıyor. Bu hızlı düşüşün sebebi; uzun süre aç kalmak… Yani açlık süremizi uzun tutan diyetlerden veya beslenme şeklinden uzak durmamız gerekiyor. Ana öğünleri ara öğünlerle desteklemek fazlasıyla önemli. Öğünlerimiz arasına en fazla 3-4 saat süre koyarak aralarda doğal içerikli, paketlenmemiş gıdalar tüketebiliriz. Böylece meydana gelebilecek tatlı krizini önlemiş oluruz. :)​

​

• Duygu durumumuz da tatlı krizimizi tetikleyen sebeplerden biri… Stres veya mutsuzluk kaynaklı tatlı tüketimi oldukça fazla diyebiliriz. Böyle zamanlarda yapay şeker içeren gıdaları kendimizden uzak tutmak en sağlıklısı olacaktır. :) Bunu uygulama konusunda başlarda belki biraz zorlanabilirsin ama alıştıktan sonra gerçekleştirmesi her zaman daha kolaydır…

​

• Metabolizma ile alakalı durumlarda vücudumuzdaki insülin üretimi bozulabilir. Demir, vitamin veya mineral eksikliği yaşayan kişilerin tatlı tüketimine daha fazla yöneldiği biliniyor. Eğer bu konuda bir sorun yaşadığını düşünüyorsan gerekli testleri yaptırarak uzman yardımıyla tatlı krizlerinin önüne geçebilirsin. 

​

​

Tatlı Krizini Nasıl Durdurabiliriz?

Günlük Rutin

Yukarıda bahsettiğimiz uzun süreli açlık durumlarını engellemek için öğünlerinin aralığını kendin belirleyebilirsin. Tabii bu aralık çok uzun olmamalı.  Sabah kahvaltısından 1-2 saat sonra yoğurt veya meyve tüketerek yaklaşmakta olan tatlı krizini durdurabilirsin. Akşam öğününden sonra yine meyvelerden yardım alarak bununla mücadele etmen mümkün!

Lif Kaynaklı Besinler

Lif içerikli besinler daha uzun süre tok kalmamıza ve şekerin kanımıza daha uzun sürede karışmasını sağlar. Böylelikle kan şekerimiz aniden düşmeyeceği için tatlı krizi bizden uzaklaşır… Sen de öğünlerine mutlaka meyve ve sebze gibi besinleri dahil etmeli ve bunu alışkanlık haline getirmelisin.

Her Koşulda Su Tüketimi!

Günlük olarak vücudumuzun ihtiyacı olan su miktarı en az 2.5 litre… Bu miktarın altına indiğimizde metabolizmamız bocalıyor. Tabii ki bu durumdan kan şekeri seviyemiz de etkileniyor. Susuz kalan vücudumuz bizi günün sonunda daha fazla açlığa ve tatlı tüketimine yönlendirecektir. Bu sebeple; her gün su tüketimine dikkat etmek çok önemli! 

Dikkatler Başka Yöne!

Ne yaparsan yap yine de bir şekilde tatlı yeme fikri aklından çıkmıyorsa beynine küçük oyunlar oynayabilirsin. Tatlı atıştırmalıklar aklına geldiğinde bir şeylerle meşgul olmak seni krizden uzaklaştıracaktır. Tatlı yeme fikri aklına gelir gelmez ilk 10 dakika başka bir şey yaparsan bu isteğin gittiğini görebilirsin. Kısa bir yürüyüş, kitap okumak veya yapman gereken başka bir işe odaklanmak faydalı olacaktır. 

Meyve Takviyesi!

İşlenmiş ve paketlenmiş gıdalarda yer alan yapay şeker yerine meyve şekeri almak iyi bir seçenek… Günlük olarak belirlediğin miktardaki sevdiğin meyveleri tüketerek vücudunun ihtiyacı olan şekeri karşılayabilirsin. Böylelikle metabolizmanın doğal işleyişini de bozmamış olursun…

Tatlı Krizi İçin Sağlıklı Kaçamak

Çikolatalı Truff Tarifi

Kalorisi düşük olsun ama tatlı ihtiyacımızı da bastırsın… İşte buna uygun bir tarifimiz var.  Kolaylıkla yapacağın bu tarifi çok seveceksin.

Malzemeler;

1 paket kare bitter çikolata

1 orta boy avokado

1 çay kaşığı vanilya

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı kakao tozu

Yapılışı;

Öncelikle bitter çikolatayı eritmeli ve avokadoyu püre haline getirmelisin. Daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp homojen bir kıvama ulaşmalısın. Ardından küçük parçalar halinde kopararak yuvarlak şekiller verebilirsin. Tüm karışıma şekil verdikten sonra buzdolabında 15 dakika kadar bekleterek truffların sertleşmesini beklemelisin. Ardından tatlı krizi için sağlıklı bir kaçamak yapmaya hazırsın! 

Hepimiz bazen tatlı krizi konusunda ne yapacağımızı şaşırabiliyoruz. Bunu en aza indirebilmek ve yaşanan durumun önüne geçebilmek için neler yapmamız gerektiğini artık biliyoruz. Tatlı krizlerinin sonrasında gelen pişmanlık da bizden çok uzak olacak!